​“Je suis passionnée d’art plastique et de pâtisserie depuis toujours. Enfant, je pratiquais déjà le dessin et la sculpture. Mais mon parcours professionnel est complètement différent et se situe dans la médecine.
J’ai découvert le cake design en 2009 par une amie d’enfance qui exerce aujourd’hui en Australie. Je suis vite tombée accro de cette pâtisserie créative et ai commencé à réaliser des gâteaux pour ma famille, mes amis et mes collègues. Pour exercer ce métier en France, le CAP pâtisserie est un atout.
Je suis quelqu’un qui aime me lancer des défis et essayer de me surpasser à chaque fois.
En 2015-2016 j’ai donc repris mes études et ai décroché mon Diplôme. Ensuite en 2017 création d’entreprise et l’ouverture d’une boutique de pâtisserie créative et cake design en plein cœur de Dijon.
Entre temps j’ai participé au divers concours.

Médaille de Bronze en 2017 au SHOWCAKE FRANCE à LYON, catégorie « wedding cake »

2ème place en 2018 au GRAND PRIX NATIONALE DE LA GOURMANDISE à DIJON, thème « l’Italie », catégorie « wedding cake »

1ère place en 2O19 au GRAND PRIX NATIONALE DE LA GOURMANDISE à DIJON, thème « Le génie de Leonard de Vinci », catégorie « wedding cake » ​

Mon objectif est de créer vos gâteaux uniques sur mesure par des finitions plus que soignées, aussi par des textures et des saveurs équilibrés.
Votre satisfaction est la plus belle de mes récompenses.”